secreto mejor
guardado
de Perú?
construyendo marcas de pequeños productores
AÑO
2022
MARCA
GOBIERNO DE PERÚ
CLIENTE
GOBIERNO DE PERÚ
CAPABILITIES
Construcción de marca y estrategia digital
B.POINT
En Perú, el sector de destilados está compuesto por una gran cantidad de pequeñas empresas, en su mayoría artesanales que producen en micro lotes, y pocas grandes empresas con volúmenes de producción muy altos que dominan el mercado. Las empresas de mayor trayectoria, así como las más nuevas, apuestan por convertir su mercado en productos premium como principal característica para destacarse en el mercado local y, principalmente, para exportar sus productos, y ser galardonados en concursos internacionales en las diversas categorías de espirituosos.
En los últimos cinco años, el número de destiladoras se ha incrementado en promedio 8.67% anual, para el 2019 habían 544, concentrando el 35% de empresas formales en la región de Lima. Para competir con éxito en la industria de destilados actualmente, las empresas necesitan alcanzar mayores niveles de flexibilidad y capacidad de adaptación en sus portafolios de categorías de bebidas y marcas.
B.REAL
Tras un análisis del entorno externo a nivel internacional, así como un análisis interno de las 10 empresas seleccionadas para el desarrollo del proyecto, trazamos un plan de trabajo con 3 áreas claramente identificadas:
- Curso de formación intensivo (bootcamp) en conceptos y herramientas en la materia.
- Asistencia técnica en el diseño de estrategias de marketing digital a las empresas individualmente (y su toolkit asociado).
- Diagnóstico para generar una marca específica de los destilados peruanos distintos del pisco. Creación de marca, propuesta de valor y estrategia digital.
"Se trata de un proyecto gastronómico levantado a cuatro manos entre el chef y jefe de cocina Franco Micheloni (con experiencia en Tatel o el hotel VP) y su socia Marta González. Y su relativa corta vida -el local abrió sus puertas en 2021- no ha sido impedimento para considerarlo merecedor de distinciones como la de mejor menú del día de Madrid en 2023 por Mahou 0,0 Tostada."
B.SATISFY
Durante el proyecto nos dimos cuenta que para poder desarrollar su estrategia digital, necesitábamos trabajar la propuesta de valor diferencial de cada una de las marcas de las 10 empresas seleccionadas. Excelentes productos en términos de producción, pero que no tenían definido cuál era su audiencia, su experiencia aspiracional, sus valores, su ventaja competitiva ni su esencia de marca a la hora de comunicar.
10 empresas productoras a las que hemos formado en estrategia de marca, digital y creatividad. 10 empresas con su ADN definido, su manual de marca desarrollado, la estrategia digital a nivel local e internacional y su toolkit asociado.
”El equipo de Binocular excedió todas las expectativas desde la planificación y ejecución de actividades hasta la entrega final del proyecto, siendo este de alta complejidad y demanda por los cortos plazos así como la diversidad de empresas participantes, cada una de ellas con un espíritu y esencia propia que lograron capturar y reflejar de manera precisa en cada uno de los entregables".
“A destacar su calidad humana, siempre dando la milla extra para obtener resultados extraordinarios.”
Coordinadora proyecto IVAI destilados Premium
secreto mejor
guardado de
Perú?
de Perú construyendo marcas
de pequeños productores
AÑO
2022
CLIENTE
GOBIERNO DE PERÚ
MARCA
GOBIERNO DE PERÚ
CAPABILITIES
Construcción de marca y estrategia digital
B. POINT
En Perú, el sector de destilados está compuesto por una gran cantidad de pequeñas empresas, en su mayoría artesanales que producen en micro lotes, y pocas grandes empresas con volúmenes de producción muy altos que dominan el mercado. Las empresas de mayor trayectoria, así como las más nuevas, apuestan por convertir su mercado en productos premium como principal característica para destacarse en el mercado local y, principalmente, para exportar sus productos, y ser galardonados en concursos internacionales en las diversas categorías de espirituosos.
En los últimos cinco años, el número de destiladoras se ha incrementado en promedio 8.67% anual, para el 2019 habían 544, concentrando el 35% de empresas formales en la región de Lima. Para competir con éxito en la industria de destilados actualmente, las empresas necesitan alcanzar mayores niveles de flexibilidad y capacidad de adaptación en sus portafolios de categorías de bebidas y marcas.
B. REAL
Tras un análisis del entorno externo a nivel internacional, así como un análisis interno de las 10 empresas seleccionadas para el desarrollo del proyecto, trazamos un plan de trabajo con 3 áreas claramente identificadas:
- Curso de formación intensivo (bootcamp) en conceptos y herramientas en la materia.
- Asistencia técnica en el diseño de estrategias de marketing digital a las empresas individualmente (y su toolkit asociado).
- Diagnóstico para generar una marca específica de los destilados peruanos distintos del pisco. Creación de marca, propuesta de valor y estrategia digital.
B. SATISFY
Durante el proyecto nos dimos cuenta que para poder desarrollar su estrategia digital, necesitábamos trabajar la propuesta de valor diferencial de cada una de las marcas de las 10 empresas seleccionadas. Excelentes productos en términos de producción, pero que no tenían definido cuál era su audiencia, su experiencia aspiracional, sus valores, su ventaja competitiva ni su esencia de marca a la hora de comunicar.
10 empresas productoras a las que hemos formado en estrategia de marca, digital y creatividad. 10 empresas con su ADN definido, su manual de marca desarrollado, la estrategia digital a nivel local e internacional y su toolkit asociado.
Coordinadora proyecto IVAI destilados Premium